Менеджмент в сфере общественного питания
Длительность
Форма обучения
Заносится в ФРДО
Чему вы научитесь
- Теоретическим основам стратегического управления ресторанным бизнесом;
- Правовым основам ведения ресторанного бизнеса и их влиянию на разработку стратегии;
- Основным видам стратегий для ресторанного бизнеса;
- Созданию команды для разработки и внедрения стратегии ресторанного бизнеса;
- Роли стратега в стратегическом управлении ресторанным бизнесом: качества, навыки, компетенции;
- Глобальным трендам в стратегическом управлении ресторанным бизнесом;
- Предварительному этапу разработки стратегии.
Документы после обучения
Согласно 273-ФЗ «Об Образовании в РФ» на основании п.8 статьи 108, студентам, успешно окончившим программы дополнительного образования профпереподготовки, выдаётся диплом установленного образца. Данное образование является альтернативной высшему образованию.
Кому подойдет этот курс
Как проходит обучение на платформе
Содержание
переподготовки
обучения
модулей
Теоретические основы стратегического управления ресторанным бизнесом. Стратегия как документ.
Правовые основы ведения ресторанного бизнеса и их влияние на разработку стратегии
Основные виды стратегий для ресторанного бизнеса
Создание команды для разработки и внедрения стратегии ресторанного бизнеса
Роль стратега в стратегическом управлении ресторанным бизнесом: качества, навыки, компетенции
Глобальные тренды в стратегическом управлении ресторанным бизнесом
Записаться на переподготовку или получить бесплатную консультацию
Часто задаваемые вопросы
Какой график обучения? Получится ли совмещать его с работой?
Вы можете изучать материалы в удобном вам режиме, совмещать учебу с работой и личной жизнью
Я смогу общаться с преподавателями?
Да, вы сможете задавать вопросы преподавателям через нашу образовательную платформу. Преподаватели прокомментируют домашние задания и дадут полезные советы. Так вы сможете перенять опыт, профессиональные знания и компетенции от ведущих специалистов
Какие выпускные документы я получу?
-
Диплом академии установленного образца Министерством Образования науки Российской Федерации, удостоверяющий право на ведение профессиональной деятельности в сфере менеджмента с присвоением специальности "Менеджмент в сфере общественного питания".
-
Международное приложение к диплому Supplement, форма которого была разработана Европейской комиссией, Советом Европы и ЮНЕСКО с целью взаимного признания странами национальных документов о высшем образовании в соответствии с принципами Болонской декларации «Европейская зона высшего образования»
Что будет, если я не уложусь в сроки обучения?
Мы стараемся составлять расписание таким образом, чтобы вам было удобно совмещать учебу с работой. В случае, если вы не смогли закончить программу в установленный срок, вы всегда сможете продлить доступ к программе, обратившись к куратору
Можно ли закончить программу экстерном?
Мы считаем, что каждый должен учиться в своем привычном темпе, и поэтому даем возможность окончить программу досрочно. Вы обратиться к менеджеру академии и сократить обучение на программе в два раза
Кто разрабатывает учебные программы?
Программа профессиональной переподготовки «Менеджмент в сфере общественного питания» подготовлена преподавательским составом НАНО «ИПО» в партнерстве с практикующими экспертами, что гарантирует ее структурированность, проработанность и наполненность информацией, необходимой для грамотного ведения трудовой деятельности.
